Pour ce nouvel épisode de Jambalaya (et surtout le dernier de la saison), on repart outre atlantique pour continuer notre série New-Yorkaise, avec aujourd'hui le plus gros borough de Big Apple, à savoir: Brooklyn!

Au programme, du Youngblood Brass Band pour se mettre en appétit; Hubert Selby Jr, Spike Lee, Paul Auster, le Velvet, du gros Hip Hop qui tabasse, et un portrait du chef sous le signe du Rock'n Roll et du pop art, avec l'enfant terrible de Cony Island: Lou Reed, histoire de bien entrer dans le repas... et un délicieux Carrot Cake à la fois classic & fancy présenté par Servane, histoire de se quitter sur une note sucrée, délicate et stylée...

Alors pour s'ambiancer pour cette dernière, on fait péter la petite IPA de la Brooklyn Bewery, une tranche de gâteau aux carrottes, et du Beastie Boys à fond la caisse, et on est bien... ;)

Bonne écoute à toutes et à tous, bon appétit, et à très bientôt sur les ondes de Prun'!

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