Jambalaya
Diffusée le jeudi 01 mars 2018 à 12 h 00
Risotto "Risi E Bisi" du chef!
Après une petite pause à la fois subie et régénératrice en février, on reprend nos pérégrinations musicales et gourmandes... direction aujourd'hui l'Italie!
Avec à nouveau une recette au nom bien exotique: Risi E Bisi! Un risotto qui nous vient de Vénétie.
Et plus généralement, il sera question dans cette nouvelle émission de l'Italie dans les grandes largeurs.
Au programme: spécialités régionales, du Piémont à la vallée d'Aoste, aux Abruzzes en passant par la Sicile; Italo Disco, Bianca Castafiore, Italo Pop, Morricone et même Mireille Mathieu.
C'est parti pour une nouveau voyage culinaire, musical et territorial! Bon appétit à tous!
risi e bisi
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Illustration : Risotto Risi E Bisi
Crédit Image : https://www.google.fr/search?q=risotto+risi+e+bisi&client=firefox-b-ab&dcr=0&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjNn7DBks3ZAhUQPVAKHQ20CtkQ_AUICigB&biw=1280&bih=602#imgrc=Gyep71HCTz-tNM:
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Historique des émissions
A propos de ce programme
Jambalaya, c’est l’émission qui tous les premiers jeudis du mois, entre midi et 13h00, te taquine les papilles avec des recettes musicales, du gros son qui tâche et des cultures bien épicées.