Le Labo des Savoirs
Diffusée le mercredi 06 mars 2013 à 19 h 00
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Nourrir le monde - Le programme LASCAUX
Aujourd’hui, qu’est-ce qui empêche encore un accès universel à l'alimentation ? François Collard-Dutilleul, membre de l’Institut Universitaire de France, professeur de droit de la sécurité alimentaire à l'Université de Nantes est notre invité en studio.
Découvrez avec lui comment la spéculation et l’accaparement des terres arables entrainent l'augmentation du prix des denrées alimentaires et provoquent les émeutes de la faim.
Rencontrez aussi d'autres chercheurs du programme européen de recherche en droit agroalimentaire LASCAUX, coordonné à l'Université de Nantes.
Vous verrez que certains défauts du droit international ont de graves conséquences mondiales. Imaginez aussi avec Le Labo des savoirs un futur ou les insectes, bourrés de protéines, orneront nos assiettes.
Le Rendez-vous des curieux :
- Gilles Fumey, Géopolitique de l'Alimentation, La petite bibliothèque des Sciences Humaines, 2008
- Jean Ziegler, Destruction massive, Géopolitique de la faim, Seuil, 2011
Une émission animée par Alice Anbérée et Boris Lemasson, avec la participation de Julie Lacaze, dirigée par Gabriele Hess-Fernandez.
Illustration : Un marché à Shanghai
Crédit Image : LASCAUX
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08/01/2020 - [REDIFF] Sport, on refait le match
18/12/2019 - [MAGAZINE] Noël avant Jésus
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04/12/2019 - [REDIFF] Face au sexisme
27/11/2019 - [MAGAZINE] Le mouvement des plantes
20/11/2019 - Coder l'avenir
13/11/2019 - [Radio-conférence] Les nouveaux outils d’édition du génome
06/11/2019 - [REDIFF] Entre matériaux innovants et recyclage : quel avenir pour les panneaux solaires ?
30/10/2019 - Apocalypse zombie : les maths pour sauver l’humanité ?
23/10/2019 - L'attachement du jeune enfant à ses parents : quelles conséquences pour sa scolarité ?
16/10/2019 - Quelle(s) réalité(s) scientifiques pour la transition énergétique ?
09/10/2019 - L'éveil des nouvelles générations à l'écologie via la littérature
02/10/2019 - [REDIFF] Réfugiés écologiques : comment le climat façonne les migrations
25/09/2019 -
18/09/2019 -
11/09/2019 -
04/09/2019 -
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14/08/2019 -
07/08/2019 -
12/06/2019 - Vieillir et mourir : la décadence des corps
05/06/2019 - Les organoïdes : avenir de la greffe ?
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15/05/2019 - Comprendre la perturbation endocrinienne
08/05/2019 - Hibernation et congélation, comment résister à l'hiver ?
01/05/2019 - Insectes, algues : pourquoi ne sont-ils pas encore dans nos assiettes ?
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27/03/2019 - Ma thèse en 180 secondes : la recherche au défi de la vulgarisation
20/03/2019 - Alcool, drogues, jeux vidéos : comment fonctionnent les addictions ?
13/03/2019 - Esclavage : le monde avant la traite.
06/03/2019 - Le musée au défi du changement durable
27/02/2019 - L'empire magnétique
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06/02/2019 - [Nuit Blanche des chercheurs 2019] Quel avenir pour l'exploration spatiale ?
30/01/2019 - Open science, les sciences en accès libre
23/01/2019 - Performances sportives : avons-nous atteint nos limites ?
16/01/2019 - [Utopiales 2018] Recycler le corps : entre sacré et imaginaire
09/01/2019 - [MAG'] Noir, c'est noir ?
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05/12/2018 - Les champignons : Par delà le bien et le mal
28/11/2018 - Comprendre la sensibilité animale
21/11/2018 - Insight sur Mars : entre sismologie et géologie
14/11/2018 - Dataquid : comment faire parler les données ?
07/11/2018 - Utopiales : Le corps dans tous ses états !
31/10/2018 - Le plomb : ami ou ennemi ?
24/10/2018 - Microbiote : histoires d'un tube
17/10/2018 - Entrez en matières : les idées reçues dans la chimie
03/10/2018 - La fertilité humaine est-elle en danger ?
26/09/2018 -
05/09/2018 -
29/08/2018 -
22/08/2018 -
15/08/2018 -
08/08/2018 -
01/08/2018 -
25/07/2018 -
18/07/2018 -
11/07/2018 -
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27/06/2018 -
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06/06/2018 - Les sciences des vacances
30/05/2018 - [REDIFFUSION] Les araignées, éternelles incomprises
23/05/2018 - Restauration : la science pour faire parler des beaux-arts
16/05/2018 - Entre matériaux innovants et recyclage : quel avenir pour les panneaux solaires ?
09/05/2018 - Dyslexie : trouble indéchiffrable ?
02/05/2018 - Ondes de choc, du son aux matériaux, des matériaux aux sons
25/04/2018 - Médecine régénératrice et squelette
18/04/2018 - Parlez-moi de mathématiques !
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28/03/2018 - Pollinisation des orchidées, fabuleux exemple d’évolution végétale
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28/02/2018 - Neurosciences, traitements, recherche... Quel avenir pour la psychiatrie ?
21/02/2018 - Alzheimer : la mémoire enfouie ou effacée ?
14/02/2018 - Les effets de l'amour sur le corps
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10/01/2018 - Science et bêtise humaine : ces moments de l'histoire qui ont dérapé
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18/10/2017 - Des sciences cognitives à l'éducation.
11/10/2017 - Fête de la science 2017 : transports et réseaux, voyage dans le corps humain
27/09/2017 - [Rediffusion] Faut-il réguler l'espèce humaine ?
20/09/2017 - [Rediffusion] La voix, mélodie des émotions ?
13/09/2017 - [Rediffusion] Mission Cassini-Huygens : "The Grand Finale"
06/09/2017 - [Rediffusion] De l’électroménager aux smartphones : comment les machines impactent notre qualité de vie ?
30/08/2017 - [Rediffusion] La Tram' du temps #3 : les palmiers, une des plus vieilles espèces végétales du monde
23/08/2017 - [Rediffusion] Radio-conférence du LU : le biomimétisme
16/08/2017 - [Rediffusion] Océans : cap sur les énergies de demain
09/08/2017 - [Rediffusion] La Tram' du temps #2 : changements climatiques dans l'histoire
02/08/2017 - [Rediffusion] Peut-on être féministe et aimer le rap ?
26/07/2017 - [Rediffusion] Morale ou économique, les intéractions humaines sont-elles définies par la dette ?
19/07/2017 - [Rediffusion] Contraception masculine : et si on partageait plus que du plaisir ?
12/07/2017 - [Rediffusion] La Tram' du temps #1 : tour du monde en 540 millions d'années
05/07/2017 - [Rediffusion] Expédition #Atacama2017
28/06/2017 - Le Labo des Savoirs - 28 juin 2017
21/06/2017 -
14/06/2017 - La Tram' du temps #3 : les palmiers, une des plus vieilles espèces végétales du monde
07/06/2017 - Journées scientifiques : la ville intelligente, fantasme ou réalité ?
31/05/2017 - La Tram' du temps #2 : changements climatiques dans l'histoire
24/05/2017 - La Tram' du temps #1 : tour du monde en 540 millions d'années
17/05/2017 - Passeport Recherche : le cœur, mort subite et trouble de la conduction
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03/05/2017 - Expédition #Atacama2017 : récit et découvertes entre ciel et terre
26/04/2017 - Radio-conférence du LU : le biomimétisme
19/04/2017 - La couleur : naturelle ou culturelle ?
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05/04/2017 - Mission Cassini-Huygens : "The Grand Finale"
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22/03/2017 - Faut-il réguler l'espèce humaine ?
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18/01/2017 - Le Labo des Savoirs - 18 janvier 2017
11/01/2017 - Le coût énergétique du web
21/12/2016 - Quand la science s'invite aux fêtes de Noël
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30/11/2016 - Blockchain : comment le bitcoin révolutionne l'économie numérique ?
23/11/2016 - Survivre à la fin d’un monde : perspectives historiques et géographiques
16/11/2016 - Le Labo des Savoirs - 16 novembre 2016
09/11/2016 - Le Labo des Savoirs - 9 novembre 2016
02/11/2016 - Le Labo des Savoirs - 2 novembre 2016
26/10/2016 - Le Labo des Savoirs - 26 octobre 2016
19/10/2016 - Le Labo des Savoirs - 19 octobre 2016
12/10/2016 - Morale ou économique, les intéractions humaines sont-elles définies par la dette ?
05/10/2016 - Le Labo des Savoirs - 5 octobre 2016
29/06/2016 - Le bistrot des savoirs
15/06/2016 - Vivre à l'Anthropocène
08/06/2016 - Les limites de l’humanité
01/06/2016 - La fabrique des nanotechnologies
25/05/2016 - Chroniques morbides
18/05/2016 - Se soigner avec les plantes
11/05/2016 - Portraits mathématiques
04/05/2016 - La vie des vers
27/04/2016 - Face au sexisme
20/04/2016 - Questions végétariennes
13/04/2016 - Le monde des objets connectés
06/04/2016 - Urgence à l'hôpital
30/03/2016 - La science face au hasard - magazine de mars
23/03/2016 - Risques psychociaux, le travail en souffrance
16/03/2016 - La construction des langues
09/03/2016 -
02/03/2016 - La vie dans les abysses
24/02/2016 - Requins - magazine de février
17/02/2016 - Théories de l'Evolution
10/02/2016 - Séismes, la Terre en mouvement
03/02/2016 - La formation du système solaire
27/01/2016 - Fourmis – magazine de janvier
20/01/2016 - Climat : la finance peut-elle sauver le monde ?
13/01/2016 - Surveillance numérique, un regard technique
06/01/2016 - Les araignées
30/12/2015 -
23/12/2015 -
16/12/2015 -
09/12/2015 - L’hôpital sous hypnose
02/12/2015 - La science archéologique
25/11/2015 - Sexe - magazine de novembre
18/11/2015 - Pénuries métalliques
11/11/2015 - La folle vie des bactéries
04/11/2015 - Réalité(s)
28/10/2015 - Sport – magazine d’octobre
21/10/2015 - Le tatouage à fleur de peau
14/10/2015 - La fabrique de la « race »
07/10/2015 - Lumière - Emission spéciale Fête de la science
30/09/2015 - Circuits courts, circuits proches
29/09/2015 - Emission spéciale
23/09/2015 - La fin des antibiotiques ?
16/09/2015 - La France en Inde
09/09/2015 - Psychotropes : quelle efficacité pour les médicaments du cerveau ?
02/09/2015 - Quelle politique nutritionnelle ?
26/08/2015 -
19/08/2015 - Emission du 19/08
12/08/2015 - Emission du 12/08
05/08/2015 - Emission du 05/08
29/07/2015 - Emission du 29/07
22/07/2015 -
08/07/2015 -
01/07/2015 -
17/06/2015 - Face aux risques
10/06/2015 - Les mémoires et l'histoire
03/06/2015 - La nuit des chauves-souris
27/05/2015 - Etoiles - magazine de mai
20/05/2015 - La greffe et le rejet
13/05/2015 - Trajectoires des études de genre
06/05/2015 - L’Échange colombien
29/04/2015 - Dinosaures – magazine d’avril
22/04/2015 - Épidémie !
15/04/2015 - L'Héritage grec
08/04/2015 - Géographies périurbaines
01/04/2015 - Reconstituer l'aurochs
25/03/2015 - Biodiversité - magazine de mars
18/03/2015 - Sous les glaces d’Europe
11/03/2015 - Open science, les sciences en accès libre
04/03/2015 - Des souris et des sciences
25/02/2015 - Partage - magazine de février
18/02/2015 - La science du froid
11/02/2015 - La cobotique, travailler avec les robots
04/02/2015 - La fabrique des jeux vidéo
28/01/2015 - Catastrophe - magazine de janvier
21/01/2015 - La sciences des sixties 2/2
14/01/2015 - La science des sixties 1/2
07/01/2015 - Pirates !
17/12/2014 - Expériences - magazine de décembre
10/12/2014 - Les gardes-fous de l'exploration
03/12/2014 - Les frontières du savoir
26/11/2014 - Hallucinants champignons
12/11/2014 - Le monde des virus
05/11/2014 - Intelligence(s)
29/10/2014 - Le pouvoir des experts
22/10/2014 - La France face au Sida
15/10/2014 - Juifs, chrétiens et musulmans au Moyen Age
08/10/2014 - Science et musique - Magazine d'Octobre
01/10/2014 - Les agricultures
24/09/2014 - La vie végétale
17/09/2014 - L'économie des déchets
10/09/2014 - Big data, la science des données
03/09/2014 - Des algues et des hommes
27/08/2014 - Jusqu'où explorer ?
25/06/2014 - A quoi sert le sommeil
11/06/2014 - La criminologie, pourquoi faire ?
04/06/2014 - La fabrique du masculin
28/05/2014 - La pollution des océans, du visible à l'invisible
21/05/2014 - Le Labo des ados
14/05/2014 - Quand les frelons attaquent
07/05/2014 - Histoire et avenir des thérapies géniques
23/04/2014 - Vers le démantèlement nucléaire
16/04/2014 - Usages de la réalité virtuelle
09/04/2014 - Les matériaux du génie
02/04/2014 - Un monde plurilingue
26/03/2014 - Quelles limites à l'expérimentation animale ?
12/03/2014 - Le cerveau dans le ventre
05/03/2014 - La science face à la mort
26/02/2014 - L'Europe, les Européens et le monde
19/02/2014 - Des biomatériaux pour reconstruire les os
12/02/2014 - La science du goût
05/02/2014 - Cybercriminels et robots envahisseurs
29/01/2014 - Comment préparer une mission spatiale ?
22/01/2014 - Science, technique et cinéma
15/01/2014 - Fab-Lab, les nouveaux bricoleurs
08/01/2014 - Recherches sur l'autisme
25/12/2013 - La physique du père Noël et autres surprises
11/12/2013 - Les marins-chercheurs, à la découverte des océans
27/11/2013 - Quoi de neuf au musée ?
20/11/2013 - Boire la Loire
13/11/2013 - Le chercheur et l'infini
06/11/2013 - Quand la science parle à la fiction
23/10/2013 - Quel avenir pour la pêche ?
16/10/2013 - Psychologie des croyances
09/10/2013 - Quelques questions sur les météorites
02/10/2013 - Comprendre le monde quantique
25/09/2013 - Qui décide d'entrer en guerre ?
18/09/2013 - L'équation femmes et science
11/09/2013 - L'Homme et l'estuaire
04/09/2013 - Comprendre la douleur
26/06/2013 - Santé mentale et précarité sociale
25/06/2013 - Reportages acoustiques
18/06/2013 - L'image du chercheur
07/06/2013 - Journées scientifiques 2013
05/06/2013 - Quelle heure est-il ?
04/06/2013 - Le polar : étude du genre
21/05/2013 - Une année de biodiversité urbaine
14/05/2013 - La graisse dans tous ses états - Passeport Recherche 2013
01/05/2013 - La Biologie du Rire
23/04/2013 - Regards sur l'Afrique
17/04/2013 - Recherches sonores - Episode 3
16/04/2013 - Recherches sonores - Episode 2
10/04/2013 - Recherches sonores - Episode 1
09/04/2013 - La voix humaine
03/04/2013 - Musique, sciences et santé
26/03/2013 - Hommes / Femmes - Stéréotypes en tous genres
20/03/2013 - Vieilles comme l'humanité : les superstitions
19/03/2013 - Médecine nucléaire, les rayons de la santé
06/03/2013 - Nourrir le monde - Le programme LASCAUX
05/03/2013 - Malins, habiles, sauvages : les primates
27/02/2013 - Science, crises et utopies - 2
26/02/2013 - Science, crises et utopies - 1
19/02/2013 - Les sciences se communiquent
13/02/2013 - Alexandrie, le mythe et l'histoire
06/02/2013 - Les sciences de la ville
05/02/2013 - Kepler et la musique des sphères
30/01/2013 - Biohistoire des Papillons
29/01/2013 - Science et science-fiction - Utopiales 2012
22/01/2013 - Intelligents, sociaux et mystérieux : les cétacés
15/01/2013 - Vénus, chaude et sulfureuse
09/01/2013 - Cancer : les mystères du crabe faucheur
08/01/2013 - Boire et produire : Vins et vignobles au Labo des savoirs
19/12/2012 - Le Calendrier de l'Avent des Maths
18/12/2012 - Le Monde Perdu des Dinosaures
12/12/2012 - La science informatique
28/11/2012 - Sexe des bêtes - bêtes de sexe
27/11/2012 - Les Nouveaux visages du Patrimoine
21/11/2012 - Le LHC - Passeport Recherche 2012
14/11/2012 - Voyage dans le temps et au coeur de la matière
30/10/2012 - Vent et Vagues : énergies d'avenir ?
24/10/2012 - Stocker l'énergie
23/10/2012 - L'énergie et la matière
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A propos de ce programme
Le Labo des savoirs, l'émission scientifique activatrice de synapses
Toutes les sciences, les dures, les humaines, les expérimentales ou les sociales ont leur place dans une émission qui vous propose chaque semaine de nouvelles expériences radiophoniques.
En compagnie de chercheur·euse·s invité·es dans nos studios, Le Labo des savoirs vous présente des reportages, des documentaires, des chroniques et tout un assortiment d'objets sonores, propices à l'activation de vos synapses.
L'émission est produite par une équipe de bénévoles, scientifiques et profanes, d'une curiosité à toutes épreuves. L'équipe est encadrée par un·e journaliste permanent·e et vous êtes les bienvenu·e·s.
Intéressé·e par les sciences et la création sonore ? Contactez-nous et rejoignez Le Labo des savoirs !
Contacts :
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