potatoes au micro-onde et sa petite sauce
Ce soir, c’est potatoes au micro onde et son fameux coulis au boursin, ne perdons pas de temps on a du pain sur la planche, passons de suite à la recette !
Voici les ingrédients qu’il vous faut pour deux personnes
- 6-8 pommes de terre
- Huile d'olive
- Épices de votre choix, J’AVOUE QUE LE THYM C’EST TIP TOP !
Pour ce qui est de la préparation : Lavez les pommes de terre et séchez les à l'aide du papier absorbant, si vous le souhaitez, épluchez les. Puis, coupez les en quartiers.
Dans un saladier, mélangez l'huile, le sel, le poivre et vos épices. Mettre les pommes de terre dans ce mélange, et bien remuer pour qu'elles soient toutes enrobées d'huile et d'épices.
Répartissez les pommes de terre assaisonnées sur du papier absorbant, je vous conseille de mettre le côté de la peau vers le bas. Et enfin, laissez cuire dans votre micro-ondes pendant 12 minutes à puissance maximale.
Pour ce qui est du fameux coulis au Boursin, il vous faut :
2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de fromage type Boursin
Herbes aromatiques
du sel et du poivre
Dans un bol mélangez la crème fraîche et le fromage. Ajoutez ensuite les herbes que vous avez à disposition, N'importe laquelle, mais il en faut quand même pas mal, au moins 2/3 cuillères à café.
Allez bon appétit les enfants, et soyez sages !
Article réalisé par Emma Delaunay
Publication : Dimanche 29 Mars 2015
Illustration : toujours plus de patates