La recette des tartines aux tomates et aux sardines
Il y a plus d'un mois, prun' te concoctait une recette plus simple à faire que des nouilles et tellement meilleure ! Si tu n'as pas pris note car tu étais trop occupé(e) à faire des abdos en chantant du Balavoine , c'est le moment de te rattraper.
Je vous propose donc d’enrichir votre menu gastronomique, grâce à une simple recette proposée par Véronique Liégeois dans son livre 200 menus équilibrés à 2 euros.
Il faut compter moins de 15 minutes de préparation.
Pour 2 personnes, il vous faudra : 4 belles tranches de pain, 3 tomates, 2 boites de sardines à l’huile, 2 cuillères à soupe de moutarde, du poivre et autres épices.
Ensuite c’est très simple ; Égouttez les sardines, ouvrez-les en deux et éliminez l’arrête centrale Lavez les tomates et coupez-les en fines tranches Faites dorer les tranches de pain au grille-pain ou au four (environ 5 minutes) Tartinez-les de moutarde ajoutez par-dessus les rondelles de tomates ainsi que les sardines, poivrez et dégustez !
Il est vrai que si tu ne raffoles pas des sardines, c’est plutôt problématique. Mais un jour, quelqu'un a dit aime la sardine comme ton prochain De plus notre amie la sardine se bonifie avec le temps, alors si tu trouves une boîte périmée depuis plus 2 semaines chez tes parents, tu vas te régaler !
Le plus santé, c’est que cette recette est riche en oméga 3 grâce à madame sardine et tu peux également remplacer cette dernière par du thon ou des filets de maquereaux, laisse donc parler ton âme de cuisto’ Allez, bon appétit !
recette / emma / chronique / sardine
Article réalisé par Emma Delaunay
Publication : Vendredi 14 Novembre 2014
Illustration : image de roland roquais